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こんにちは!mimi(@totokiki_house)です。
淡路島にあるグランドニッコー淡路(旧ウェスティンホテル淡路)でランチをいただいてきました!
その料理が絶品でしたので、紹介したいと思います。
落ち着いた雰囲気のお店なので、大切な人との食事や記念日などに、とってもおすすめです!
バレンタインデーやホワイトデーなどの記念日にもいいですね!
グランドニッコー淡路
![グランドニッコー淡路のロビー付近の椅子とテーブル](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/grandnikko-1024x768.jpg)
![グランドニッコー淡路のロビー付近の椅子とテーブル](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/grandnikko-1024x768.jpg)
グランドニッコー淡路は、明石海峡大橋を渡ってすぐにあります。
美しい自然に囲まれたリゾートで、展望デッキからの景色もとてもきれいです。
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橋を渡るだけで、非日常を味わうことができ、リフレッシュできます。
ファンダイニング コッコラーレ
![グランドニッコーにあるダイニング”コッコラーレ”の看板](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/store-sign-1024x768.jpg)
![グランドニッコーにあるダイニング”コッコラーレ”の看板](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/store-sign-1024x768.jpg)
ランチをいただいたファンダイニング コッコラーレは、グランドニッコー淡路の2階にあります。
車の場合は、ホテルの地下駐車場の”A1”という場所にあるエレベーターから2階に上がると、右側すぐにお店があります。
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車は、A1付近に停めると、エレベーターから近いのでおすすめです。
エレベーターを降りてから、左側に行ってしまい、無駄に一周回ってしまいました…
お店の手前に、ケーキやパンが売られているので、少し分かりづらいです。
コッコラーレでは、3種類の食事が楽しめます。
- ブッフェ…淡路島の食材を生かした西洋料理
- スペシャリテ…季節感溢れる地中海フレンチ
- 鉄板焼き…シェフが目の前で焼き上げる淡路牛、新鮮な野菜や魚介類
営業時間
ランチ 11:30~12:30
ディナー 17:30~21:00
営業時間等変更している場合があります。
最新情報は、こちらをご確認ください。
鉄板焼き 淡路牛食べ比べコース
![明石海峡大橋のオブジェとビール](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/objectsbeer-1024x768.jpg)
![明石海峡大橋のオブジェとビール](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/objectsbeer-1024x768.jpg)
案内された席の目の前には大きな鉄板、その向こうには、明石海峡大橋のオブジェがライトに照らされていました。
店内は、落ち着いた空間で、とても高級感があります。
私たち以外に誰もいなかったので、貸切状態で、会話も楽しめました。
今回は、鉄板焼きの”淡路牛食べ比べコース”をいただきました。
先付 前菜 淡路牛フィレ・淡路牛サーロイン 焼き野菜(兵庫県産野菜使用) サラダ 御飯
デザート コーヒー・紅茶 または ハーブティー
淡路牛は、フィレとサーロインの食べ比べです。
![調理前の肉や野菜](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/cooking-ingredients-1024x768.jpg)
![調理前の肉や野菜](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/cooking-ingredients-1024x768.jpg)
飲み物を注文したあと、シェフが来られて、本日の食材の紹介がありました。
もうすでに、おいしそう…!
鉄板でガーリックを炒めます。
ガーリックのいい香りで、食欲がどんどん増していきます。
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にんにく大好き!
![先付](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/first-1024x768.jpg)
![先付](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/first-1024x768.jpg)
タコが柔らくて、さっぱりとした口当たりでした!
![しまあじのカルパッチョ](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/striped-jack-1024x768.jpg)
![しまあじのカルパッチョ](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/striped-jack-1024x768.jpg)
しまあじは身が引き締まっていて、玉ねぎもすごく甘くておいしかったです!
![フィレ](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/fillet-2-768x1024.jpg)
![フィレ](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/fillet-2-768x1024.jpg)
まずは、フィレから。
お肉が柔らかい!!
あっさりとした口当たりで、噛めば噛むほど、味が染み出てくる感じです。
焼き方は、私はミディアム。旦那さんはいつもレアです。
お好みで、フランス産グランド塩・ポン酢・だし醤油・つくだ煮、ワサビを付けていただきます。
私は、ほぼ全部グランド塩でいただきました。
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塩大好きなんです!
お野菜は、レンコン・シイタケ・紫色大根です。
![サラダ](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/salad-1024x768.jpg)
![サラダ](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/salad-1024x768.jpg)
サラダにかかっているドレッシングは、自家製オニオンドレッシング(フレンチ)で、淡路島の玉ねぎがふんだんに使用されています。
お店で店頭販売もしています。
お野菜もドレッシングもおいしくて、パクパク食べてしまいました。
塩昆布がアクセントになってて、クルミの食感がまたいい味を出しています。
![サーロイン](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/sirloin-1024x768.jpg)
![サーロイン](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/sirloin-1024x768.jpg)
次は、サーロインです。
サーロインは、フィレよりもさらに柔らかく、ジューシーです。
若い人には、フィレと比べると脂が少し多く感じるので、サーロインの方がお好みかもしれません。
どちらも、すっごくおいしかったですが、私は、さっぱりとしたフィレの方が好きです。
お野菜は、玉ねぎとかぼちゃとジャガイモです。
この後に、写真を撮り忘れましたが、ごはんとお漬物とお吸い物があります。
![シャーベットと紅茶](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/tea-and-ice-768x1024.jpg)
![シャーベットと紅茶](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/tea-and-ice-768x1024.jpg)
アイス…バニラ・ブルーベリー・むらさきいも
シャーベット…マスカット・ゆず・メロン
紅茶 or コーヒー(アイス・ホット)
私も旦那さんも、マスカットのシャーベットを注文しました。
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違う味にして、食べ比べしたらよかった!
マスカットそのものの味と香りで、さっぱりしていて、おいしかったです。
料理は以上です。
全部すごくおいしくって、大満足のランチでした!
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また行きたい!!
展望デッキ
![展望デッキからの景色](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/observation-deck-1024x768.jpg)
![展望デッキからの景色](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/observation-deck-1024x768.jpg)
食事のあとは、展望デッキで絶景を見に行きました。
ホテル付近の淡路夢舞台は建築家の安藤忠雄氏がデザインされています。
すっごく独特な景観で、フォトスポットがたくさんありました!
![ビューポイントの案内](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/view-point-1024x768.jpg)
![ビューポイントの案内](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/view-point-1024x768.jpg)
ひょうごの景観ビューポイント150選に選ばれています。
![百段苑からの景色](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/superb-view-1024x768.jpg)
![百段苑からの景色](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/superb-view-1024x768.jpg)
百段苑まで階段とエレベーターで行くこともでき、食後の運動には、ちょうどいいです。
百段苑は、春になると色とりどりのお花がたくさん咲いて、とてもきれいなので、暖かくなったら、ぜひ行ってみてくださいね。
まとめ
![ステーキと野菜](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/steak-and-vegetable-1024x538.png)
![ステーキと野菜](https://totokikihouse.com/wp-content/uploads/2022/02/steak-and-vegetable-1024x538.png)
いかがでしたか?
今回は、グランドニッコー淡路の絶品ランチをご紹介しました。
鉄板焼きならではのシェフのパフォーマンスを見ながらの食事!
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最高においしくて、リフレッシュできました。
淡路島は、橋を渡るだけで、そこはもうリゾート地!
いつも海沿いをドライブしながら、淡路島を一周して帰っています。
最近では、おしゃれなカフェがたくさんでき、行きたいお店も数え切れないほど…
淡路島のお野菜もすっごくおいしいので、毎回、食材を大量に買って帰っています。
初めて食べたときは、その甘さに驚きました。
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それ以来、淡路島のたまねぎしか購入していません。笑
鉄腕ダッシュや世界一受けたい授業でも紹介された、おすすめのたまねぎはこちら!
現実逃避をするために(笑)、ちょくちょく淡路島にいくので、これからは、おすすめスポットなども紹介していきたいです。
久しぶりの鉄板焼きもおいしかったですが、ホテルのホームページを見ていると、朝食ビュッフェもすごくおいしそう!
朝食付きの宿泊で、淡路島を堪能するのも最高ですね!
2日あっても、行きたいところ全部行けるかな?というほど、魅力いっぱいの島です。
みなさんも、ぜひ淡路島に遊びに行ってみてくださいね。
→ 宿泊プランはこちらから
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最後まで見ていただいて、ありがとうございます!
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